|
 
Software per al control d'elaboració a cuïna
fastCOCI li ajudarà a minimitzar els errors a l'elaboració de productes a cuina i a controlar els temps de preparació.
Permet d'una manera senzilla:
visualitzar els productes a elaborar
esborrar aquelles que ja han sigut preparades
recuperar productes esborrats per error
visualitzar el temps d'elaboració
control amb colors dels productes fora de temps de producció
avisos acústics al entrar un nou producte, al esborrar dintre del temps establert, etc...
Mitjançant una fàcil configuració podrà:
establir els productes a controlar, freds, planxa, etc...
configurar tantes pantalles amb fastCOCI com zones d'elaboració tingui
establir si la aprició dels productes per pantalla serà al finalitzar la comanda o mentre s'estè produint
|